Важен не объем, а качество

Семинар-совещание с участием руководителей, главных специалистов отделений, сельскохозяйственных кооперативов прошел 24 ноября. Открыл и вел его руководитель районного управления сельского хозяйства и продовольствия Айдар Габбасов.
— Сегодня мы поговорим о том, как облегчить период зимовки скота, — сказал он. – Об этом говорилось и на семинаре, который прошел 8 ноября в Сабах при участии Президента Республики Татарстан Рустама Минниханова. И Министерство сельского хозяйства и продовольствия предъявляет животноводческой отрасли жесткие требования. Основная задача – сохранить поголовье скота, в то же время обеспечить высокий уровень производства продукции.
Нынешняя зимовка в корне отличается от прежних лет. Во-первых, заготовка кормов вызвала большие затруднения, кормов в этом году меньше, их пришлось заготавливать в соседних регионах. Во-вторых, и качество кормов ниже, в то же время корм очень сухой. На некоторых фермах скоту не хватает воды, это уже не подлежит никаким оправданиям. Только если приложить все усилия, можно будет достичь поставленной цели. Министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов потребовал, чтобы руководители хозяйств давали ежедневный наряд на фермах.
В целях оказания помощи в период зимовки скота министерство закрепило за районами специалистов, следует выполнять их рекомендации. В этом году особенно важны ферментация, осолаживание, дрожжевание кормов. В хозяйствах «Ватан», «Кырлай», «Игенче» уже приступили к этому, нужно, чтобы и другие хозяйства последовали их примеру.
Руководитель районного ветобъединения Ракип Юсупов в своем выступлении объяснил причины сложной зимовки скота. Он начал с того, как продвигается борьба с болезнями.
— В нашем районе у скота не обнаружено инфекционных заболеваний, — сказал он. – Но это не значит, что нужно успокаиваться. При ввозе скота из других регионов обязательно надо соблюдать соответствующие требования. В районе среди кошек обнаружено два случая бешенства. В отделениях «Ура», «Кинер» общества «Вамин-Марджани», в хозяйствах «Вамин-Татарстан», «Корсинская МТС» у коров все еще не можем устранить лейкоз.
— Надо знать не только сколько кормов вы даете скоту, но и какого он качества, — сказал главный специалист. – Как показывают анализы крови коров, уже в некоторых хозяйствах животным не хватает каротина, мало фосфора и белков.
Если в составе сенажа, силоса имеется масляная кислота, то организм скота отравляется. Корма из сенажных траншей должны быть проверены в лаборатории. Если в составе есть кислота, то это значит, что силос и сенаж заложены неправильно. Нельзя давать такой силос и сенаж, необходимо добавить в него мел, барду, таким образом обезопасить корм.
За два месяца до отела корове нельзя давать даже качественный сенаж или силос. За последние два месяца теленок очень быстро растет, в это время коров необходимо держать в родильном отделении, давать только качественный сухой корм. Если стельную корову кормить силосом или сенажом, в составе которых имеется кислота, ее теленок не будет жить долго. После рождения у него случается расстройство желудка, а потеря жидкости в большом количестве приводит к падежу.
В этом году в кормах мало витаминов. Полная кормушка еще не значит, что этот скот будет высокопродуктивным. Почему? Чтобы корова давала 1 литр молока, ей нужно 1,2 –1,3 кормовых единицы. С 1 литром молока из ее организма выводятся 100 г белка, 100 г сахара, 8 г кальция, 6 г фосфора, 45 мг каротина. Если в составе кормов этих веществ содержится мало или их нет совсем, организм ослабевает, со временем корова может умереть.
Чтобы не остаться в таком положении, необходимо использовать ферментацию, осолаживание, дрожжевание кормов. Эти препараты не обходятся дорого, инструкция не сложная.
Сразу после рождения теленок должен выпить молозиво, оно укрепляет иммунитет организма. Но для этого корова должна быть здоровой, иначе молозиво теряет свои свойства.
Такие препараты, как фосфор, кальций, приходится покупать. А вот каротин содержится в хвое.
Если отдельно давать ржаную муку, то пользы от этого не будет. В ее составе много крахмала, а организм животного с трудом усваивает крахмал. Если эту муку смешать в теплой воде с ферментами, это и будет осолаживанием. Крахмал превращается в сахар, а усвоение корма облегчается в 2—3 раза.
В последнее время в хозяйстве «Ак Барс-агро» из-за подработки кормов смогли увеличить средний надой на 1 литр.
Консультант отдела животноводства управления сельского хозяйства и продовольствия Руслан Файзрахманов проанализировал состояние дел в животноводстве, показал пути устранения недостатков.
— 85—87 процентов молока состоит из воды, — сказал он. – За сутки корова должна выпивать 80—120 литров воды. Есть хозяйства, где скоту дают сухой корм и не дают воды.
В заключительном слове руководитель управления сельского хозяйства и продовольствия Айдар Габбасов отметил, что в этом году 72 процента всех доходов поступило от животноводства. Данная отрасль должна быть в центре внимания.
Участники семинара-совещания ознакомились с организацией работы на фермах отделения «Агросинтез» общества «Вамин-Арча».
И.ФАТТАХОВ