Люби картошку, и картошка полюбит тебя
Люби картошку, и картошка полюбит тебя
В прошлые выходные с удовольствием собирали урожай картофеля. После засухи 2010 года такого хорошего урожая еще не было.
Ведь копать большие клубни картофеля – одно удовольствие. Вот только огорчает затишье в соседних участках. Даже радостью поделиться не с кем. А ведь в такое время и похвастаться хочется. На некоторых участках растет трава, а некоторые заросли чертополохом. Сейчас в селах многие не держат скот, домашних птиц, не сажают картофель. А самим то этого не хватает, то другого. Часто виним в этом других.
По дороге в Нижний Пшалым в одной из деревень я заехал в магазин. Там продавали картофель, килограмм – 20 рублей. «Покупают?» – спросил у продавца. «Покупают», – сказала она. Сейчас у нас растут виноград, груша, дыня, арбуз. Разве мы не можем вырастить картофель – наш второй хлеб?!
– Конечно, можно выращивать, – говорит фермер Камиль Фатыхов из Нижнего Пшалыма. – Я сам выращиваю картофель и получаю выгоду. Средства, поступившие от реализации, уходят на укрепление хозяйства.
Когда крупные хозяйства сомневаются, возделывать картофель или нет, Камиль Фатыхов ежегодно выращивает его на площади более 30 гектаров. «В прошлом году картофель уродился на славу. Собрали в объеме трехлетнего урожая. Все распродали», – говорит он.
Мы побывали на картофельном поле. Фермеру понравился сорт «Удача». «Стебли еще зеленые, каждый день урожай увеличивается на 5 центнеров, пусть еще растут, – говорит он. – Вот это суперэлитный сорт, через каждые три года нужно менять сорта».
В ходе беседы ему не раз звонили клиенты, спрашивали картофель на продажу. «Есть, только подождем немного», – ответил он.
Недавно в редакцию заглянул фермер. «Чем отличается фермер от инвестора?» – спросил он и сам же ответил: «Я сам из последних сил обмолотил пшеницу. Весь в пыли зашел к инвестору. Нужно было место для временного хранения зерна. А он был в новом костюме, белой рубашке, галстуке. Вот тогда я и заметил разницу: фермер делает все сам».
И Камиль Фатыхов привык сам делать всю работу. Хотя у него и есть помощники. Сын Ильназ окончил сельскохозяйственную академию, экономист. Он главная опора отца. Уехал в Москву, но тоска по родному краю вернула его в деревню. Вместе они строят новые планы, в этом году построили новую ферму, осенью планируют перевести туда скот. На ферме разместят 80 голов крупного рогатого скота.
Уменьшению площадей картофеля способствует несколько причин. Сейчас, как во времена колхозов, никого не обязывают сажать картофель. Кроме того, различные болезни, вредители могут свести весь труд на нет. Если перечислять, причин много. Надо же еще продавать выращенный урожай. По данному поводу можем обнадежить – в Арске будет построено предприятие по переработке картофеля. Возможно, когда оно заработает, люди заинтересуются и не будут выращивать в своих огородах сорняки.
Ильяс Фаттахов