Удачного года

Нас в семье было семеро детей, в те времена в каждой воспитывалось не меньше пятерых. Дома были небольшие (в снежные годы, подобные нынешнему, они оставались под снегом), в зимние месяцы и телят, ягнят, козлят, длинноухих кроликов заводили в дом.
Кролики были пуховыми, после съема пуха, чтобы не замерзали, их держали дома. Обычно они находились под печкой. А из кроличьего, козьего пуха женщины украдкой (за это наказывали) вязали шали.
Сельчан во все времена облагали налогами. Налоги были на мясо, молоко, масло, яйцо, шерсть и др. А как кормиться большой семье? Помню, как отец рассказывал:
— Однажды налог на мясо я решил уплатить десятью тушками кроликов. Их не приняли, сказали, что худые. В том году мы с удовольствием питались крольчатиной.
Об этих достойных уважения симпатичных зверьках можно рассказывать много, и не только потому, что наступил их год. В школьные годы часть уроков труда посвящалась уходу за длинноухими. И во время рыбалок заготавливали для них веники из ивовых веток. Это их самый любимый корм. Однако кролики неприхотливы, годятся и репейник, и полынь. «У кроликов отличный характер, они, и будучи голодными, не подают голоса», — любят шутить кролиководы.
В свое время в каждом колхозе была кролиководческая ферма. Бывало, что и школьных коллективов вынуждали держать кроликов. Но у зверька, на первый взгляд кажущегося неприхотливым, имеются свои слабости. Их не обходят стороной заболевания. Опытные кролиководы отлично знают об этом. Таких немало и в нашем районе.
Рафик Хайруллин из Арска всю жизнь держит кроликов. Он набрался большого опыта в этой сфере. В каждое посещение у него видишь какое-нибудь новшество. Длинноухих держит и в клетках, и на свободе. В одно из посещений сарай у него был полон кроликов. «Они отлично чувствуют себя на свободе и не болеют», — говорит он.
Как-то летом он пригласил меня к себе, пообещав показать что-то интересное. Оказалось, что одного кролика выпустил к реке возле прудов рыбхоза. Мы спустились к реке, смотрим – свежая куча земли, напротив нее – нора. Длинноухий вырыл себе нору. Дикие кролики живут в таких норах, значит, существует инстинкт самосохранения. Европейцы, как только открыли Австралию, перевезли туда кроликов. Они так быстро размножались, что пришлось начать борьбу против них.
Во время работы районным охотоведом Мингаз Низамутдинов пробовал выпустить кроликов в Сурнарский лес. Однако у нас не Австралия, было бы и здесь круглое лето, и они бы выжили.
Но у нас есть и зверьки, которые приспособились к суровым климатическим условиям. Лесные зайцы-беляки зимой «переодеваются» в белоснежную шубу, только кончики ушей бывают черными. У них и ступни широкие, так что легко ходить по снегу. А у полевых зайцев (русаки) белыми становятся лишь бока. Удивительно то, что, несмотря на очень тонкую шкуру (как лист бумаги), они не мерзнут.
—Однажды втроем вышли на охоту в яблоневый сад, — рассказывает Рафик Хайруллин (он еще и охотник). – Ходили долго, но звуков выстрела не услышали. А дядя Миша показал нам мешок: «Я поймал зайца». Фарт абый сказал ему: «Не говори ерунды». Он не поверил и открыл мешок, а оттуда выпрыгнул заяц и убежал.
Зайцы иногда прячутся под снегом, так им теплее. Дядя Миша поймал одного из таких.
Если зайцы приносят потомство три раза за лето, то у домашних кроликов окрол происходит в течение года. Кролики очень выгодные животные. От них можно получить легкоусвояемое диетическое мясо. Можно использовать и шкуру. Есть и породы, которые дают много мяса.
— В летние месяцы получаем хороший доход, — говорит директор Лесхозской средней школы Зульфат Давлетбаев. – Так мы зарабатываем на мелкие расходы.
По словам руководителя Центра занятости Фрадии Шаймуллиной, в районе несколько человек получили субсидию в размере 58800 рублей по программе самозанятости и начали заниматься разведением кроликов. На часть этих средств можно купить корм.
И.ФАТТАХОВ