История хлеба
В этом году часто приходится слышать, что лето выдалось засушливым, из-за чего не удалось получить ожидаемого урожая хлебов. По району урожайность составляет около 20 центнеров с гектара, в нескольких хозяйствах выше. Если заглянем в историю, то увидим, что это не так.
До 1930 года средняя урожайность с одного гектара в районе составляла 5-6 центнеров. 1933 год выдался благоприятным – урожайность достигла до 9,45 центнера. Родители рассказывали, что в тот год обозами выдавали зерно. Колхозы только образовались, комсомольцы с красными флагами под звуки гармони раздавали зерно.
Но в 1934 году удалось собрать лишь 6,5 центнера урожая с гектара. В 1935 году – 10,2, в 1936 году – 4,41 центнера. 1937 год вновь порадовал – 12,4 центнера.
В 1940 году урожай также был неплохой – 9,42 центнера. В колхозах «Алан», «Спартак» (Штырь), «Урнашбаш», «Сукачы» (Нижние Метески), «Татарстан», (Татарское Кадряково) урожай достиг до 12 центнеров. Район успешно выполнил план сдачи зерна государству. За трудодень колхозникам (деньги им не выплачивались) выдали 2 килограмма зерна, 2,5 килограмма картофеля, 220 граммов овощей, 5 килограммов соломы. На полях района работали 60 тракторов, 50 комбайнов, 39 грузовых машин.
В 1941 году после успешного завершения весенне-полевых работ люди начали готовиться к сенокосу, жатве. Сельчане надеялись на хороший урожай.
Война перечеркнула все их надежды и планы. В первые же месяцы на войну были призваны 200 бригадиров и заведующих фермами, 36 председателей колхозов и 12 председателей сельских Советов. В августе-сентябре 1941 года при Арском и Казанбашском МТС открылись краткосрочные курсы подготовки механизаторов. Были использованы все возможности для сбора урожая.
Жатва велась в крайне трудных условиях и длилась до октября. Хлеба и картофель в основном смогли собрать, хлеба сложили в скирду. А их обмолачивание, реализация государству длилась до марта 1942 года. И даже в таких условиях на гектар приходилось 10,2 центнера урожая. По району за трудодень выдали 1,5 килограмма хлеба, 0,5 килограмма картофеля. В колхозе «Кызыл Тау» (Курайван) выдали 3,3 килограмма хлебов, 1 килограмм картофеля и 43 копейки денег.
Из организаций района около 700 человек отправили на уборку, около 100 человек работали на элеваторе. Учащиеся 5-10 классов до середины октября участвовали в сельскохозяйственных работах.
Самая низкая урожайность в годы войны приходится на 1943 год – 4,86 центнера. В колхозах не хватало даже семян. Семена, выделенные государством, колхозники из элеватора носили на санях или на себе. Много лошадей пало от болезней и голода, умирали и люди. Невозможно без слез прочитать воспоминания ученого, писателя, известного садовода Фарселя Зиятдинова: «Детство у меня было тяжелое. Еще когда я был совсем маленький, в деревню пришел голод. Мои друзья Хакимзян и Музахит собрали колосья в поле. Потом смололи их на мельнице и испекли хлеб. И мне дали попробовать. Когда об этом узнали и другие, на следующий день всей деревней пошли собирать колосья. После этого случая многие отравились колосьями из-под снега. Было много трупов… Не успевали рыть могилы. В одну могилу хоронили по 5-6 человек. Умерли молодые девушки, дети… Сколько слез я тогда пролил…»
Фарсель Зиятдинов родился в 1937 году. Когда мы еще были школьниками, он приезжал на практику в колхоз «Марс». Жил в Курайване у Гульбики апа. Мне позже приходилось звонить ему по просьбе читателей. Он с удовольствием отвечал. Пусть земля ему будет пухом!
Сегодня мало кого волнует, какая урожайность. Слава Аллаху, в магазинах хлеба много! Не дай бог пережить голод или войну!
Ильяс Фаттахов