ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ ПУНКТ

ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ ПУНКТ
С 1 июля животные, мясо которых предназначено для продажи, должны быть забиты и обработаны лишь в специальных забойных пунктах. Такой в нашем районе построен рядом с Кутуком. 30 июля состоялось его торжественное открытие. В нем приняли участие руководитель района Ильшат Нуриев, главы сельских поселений, руководители хозяйств и предприниматели, ведущие торговлю мясом.
– Мы должны соблюдать законы, – сказал в своем выступлении руководитель района. – Большое спасибо Ниязу Шарапову за строительство пункта, отвечающего всем требованиям. Здесь будет заготавливаться мясо-халяль, с этого года школы и детские сады района будут покупать мясо, обработанное только здесь.
Руководитель районного ветобъединения Ринат Файзрахманов разъяснил порядок забоя животных с 1 июля и деятельности пункта.
– При доставке животного на продажу в пункт при себе нужно будет иметь справки от сельского поселения о том, что животное действительно принадлежит тебе, от участкового ветеринарного фельдшера о прививках, – сказал он. – С 1 июля ветобъединение перестал выдавать справки о клеймении.
Доставленное в пункт животное принимают, дезинфицируют, взвешивают, моют машину. При отсутствии возможности забоя в тот же день имеется место, куда его можно разместить. В переработочных цехах современное оборудование, работают холодильники. На дело идут не только внутренности, но даже рога и копыта. При желании, если устраивает цена, животное можно сдать и тут же получить деньги.
Конечно же, не обошли вниманием и транспортный вопрос.
– При необходимости мы можем доставить животное и сами, – говорит заведующий пунктом Нияз Шарапов.
– Во сколько обойдется забой и обработка одного животного?
– От жителей Арского района нам хватит, если оставят голову и шкуру.
Глава района Ильшат Нуриев выразил свое беспокойство по поводу снижения поголовья коров в частном секторе. В Чулпаново, где 78 хозяйств, всего 3 коровы.
– Держите данный вопрос под контролем, – обратился он к руководителям хозяйств. – Не должно быть задержек в обеспечении сеном и фуражом.
Глава района отметил необходимость организованности в уборке урожая. Жара в последние дни снизила влажность зерна, элеватор готов принимать и обработать его.
Новый директор элеватора Ляйсан Аглиуллина разъяснила порядок обработки зерна.
Ильяс Фаттахов