Какое молоко пьем?
Какое молоко пьем?
Мы задались этим вопросом после беседы с главным эпизоотологом районного ветеринарного объединения Айратом Фазлиевым.
– В этом году мы впервые организовали забор крови у крупного рогатого скота в частных подворьях, – сказал он. – Раньше брали только у животных, которые привозили хозяева. В этом году ни одно животное не осталось в стороне.
– Какие результаты?
– К сожалению, обрадовать не могу. В некоторых деревнях ситуация плачевная. Всего произвели забор крови у 5667 коров и телок, у 118 из них обнаружен лейкоз. На первый взгляд, не так много. Но в 41 деревне хотя бы у одной коровы обнаружили лейкоз. А это инфекционная болезнь, передающаяся через кровь, молоко, биологические жидкости.
Особенно плачевная ситуация в Янга-Сале. В этой деревне в частных подворьях насчитывается 63 коровы, у 30 из них обнаружили лейкоз, в Муралях – у 13 из 69 коров, в Штыре – у 8 из 64 коров. В этих населенных пунктах мы провели собрание с сельскими жителями. Частные подворья, в которых были обнаружены коровы, зараженные лейкозом, получили предупреждения. Такое животное нельзя выгонять на пастбище, держать на привязи. Иначе заразятся и другие животные.
– Что делать с больным животным? Можно ли пить такое молоко?
– Корову, зараженную лейкозом, можно сдать только на мясо. В прошлом году в Верхнем Пшалыме у восьми коров обнаружили лейкоз. Хозяева от них избавились, в этом году болезнь обнаружили только у одной коровы. Лейкоз был широко распространен в хозяйствах «Культесь», «Акчишма». Больных животных они сдали на мясо. Сейчас у них этой болезни нет.
Молоко такого животного можно применять только в кипяченом виде. В любом случае молоко надо кипятить.
Для лейкоза характерен скрытый период от 2 до 6 лет. Его можно обнаружить только в лабораторных условиях. Болезнь передается и от коровы к теленку. Ветеринарные правила обязывают владельцев проводить исследования с 6-месячного возраста.
Проверили и коров, содержащихся в подворье у продавцов молоком на улице в Арске. К счастью, у них все в порядке.