Кулланучы өчен белешмә. Икмәк һәм икмәк-булка продуктларын сату үзенчәлекләре
Икмәк һәм икмәк-булка изделиеләре РФ Хөкүмәтенең 19.01.1998 №55 карары белән расланган товарларның аерым төрләрен сату кагыйдәләренә, “Икмәк һәм икмәк-булка изделиеләре. Урнаштыру, саклау һәм ташу” ГОСТ 8227-56 дәүләтара стандарты һәм “Азык-төлек һәм эшкәртү сәнәгате предприятиеләре. Икмәк, икмәк-булка һәм кондитерлык әйберләре җитештерү. Санитар кагыйдәләр һәм нормалар” 2.3.4.545-96. 2.3.4 Санпин таләпләренә туры китереп сатыла.
Икмәк һәм икмәк-булка изделиеләре лототларда, махсус ябык автомашиналарда яки киштәләр белән җиһазландырылган фургоннарда ташылырга тиеш.
Икмәк һәм икмәк-булка изделиеләре ваклап сату урыннарында бары тик пакетларда гына сатыла. Моннан тыш, 0,4 кг һәм аннан да күбрәк авырлыктагы икмәк һәм икмәк-булка изделиеләре (җитештерүченең төргәкләрендәге изделиедән тыш) 2 яки 4 тигез өлешкә кисеп, үлчәүсез сатыла ала.
Икмәк һәм икмәк-булка изделиесе төргәгендә: эшләнмәнең исеме, аның җитештерүчесе; азык кыйммәте (продуктның калориялелеге, аксымнар, майлар, углеводлар, витаминнар, макро - һәм микроэлементлар күләме), авырлыгы яки күләме турында мәгълүмат; азык өстәмәләре турында мәгълүмат; товарны әзерләү датасы һәм төрү датасы күрсәтелергә тиеш.
Икмәк-булка әйберләрен стационар сәүдә предприятиеләрендә генә сатып алырга кирәк, анда әлеге продукцияне саклау өчен шартлар тудырылган (җилләтелә торган склад биналары, сәүдә заллары, анда әлеге продукция аерым урнашкан махсус җиһазландырылган киштәләр яки витриналар).
Икмәк тишексез һәм ярыксыз булырга тиеш, йомшагында кисәкләр яки бушлыклар булырга тиеш түгел, аның структурасы тигез күпертелгән булырга тиеш. Булкага басып караганда, ул тиз арада беренчел халәткә кайтырга тиеш. Пычранган продукцияне сату рөхсәт ителми.
Икмәк күгәреккә дучар була. Икмәкнең күгәрүе микроскопик гөмбәләр үсеше белән бәйле, аларның споралары икмәк пешергәннән соң һавадан икмәккә эләгә. Пычрак икмәк составында агулы матдәләр микотоксиннар бар, шуңа күрә ул туклану өчен яраксыз. Икмәкнең күгәрекләнүенә караңгы, дымлы, начар җилләтелгән бүлмәләрдә саклау сәбәп була. Әгәр дә тышында күгәрү билгеләре булса, андый икмәкне кулланмагыз.
Белү мөһим! Продукция сатып алганда, ярлыкны игътибар белән укыгыз. Пакетта икмәкнең ясалу датасы һәм сату вакыты күрсәтелергә тиеш. Әгәр икмәк-булка продукциясе төрелмәгән килеш сатыла икән, сатучы кирәкле мәгълүматны теләсә нинди ысул белән җиткерергә тиеш.
Сыйфатсыз товар сатып алганда, кулланучы кибет адресына товарны охшаш товарга яки шул ук товарга алыштыруны, әмма башка маркага алмаштыруны таләп итеп, сатып алынган бәяне яңадан исәпләп, яки сыйфатсыз товар өчен акчаны кире кайтаруны таләп итеп мөрәҗәгать итәргә хокуклы. Әгәр касса чегы сакланмаган булса, бозылган продуктларны кибеткә кайтарыр өчен шаһитлар күрсәтмәләре җитәрлек булачак.
Әгәр бәхәсне судка кадәр җайга салу мөмкин булмаса, кулланучы үз хокукларын яклау өчен судка гариза белән мөрәҗәгать итәргә хокуклы.